O QUE É UMA HORTA MANDALA?
O termo mandala vem do sânscrito e significa "sagrado" ou
"círculo mágico". Trata-se de um jardim de círculos concêntricos que
respeitam a agricultura ecológica. "Um dos seus princípios é: copie o
desenho da natureza. Como nela tudo é arredondado, os canteiros retos foram
reformulados.
A mistura de
espécies tem um papel fundamental. Quanto maior a diversidade delas, maior o
equilíbrio ambiental e menor o índice de pragas e a necessidade de intervenção.
"Para isso, é necessário observar o que dá e o que não dá na região.
A rotatividade de
plantas contribui para a saúde do solo. "Cada espécie precisa mais de um
determinado nutriente. Se plantamos sempre a mesma coisa, logo o solo vai se
esgotar nesse nutriente. Se alternamos espécies, ele permanece rico",
resume Marcelo.
A horta mandala
prevê ainda a inclusão de animais. Se for construído um tanque de água no
centro, é possível introduzir peixes e galinhas em cercados ao redor. Dos
animais, utiliza-se o esterco como fertilizante. E o ciclo de sustentabilidade
continua seu caminho.
NO QUINTAL
Você pode fazer uma horta seguindo alguns dos princípios da mandala:
Prepare o terreno deixando-o sem entulhos e
ervas espontâneas.
Prepare o solo com compostos orgânicos ou esterco animal curtido.
Trace com um barbante o raio de sua mandala - o tamanho depende da área de seu
quintal. Tanques no centro são utilizados em hortas maiores, com raio acima de
20 metros (neste caso, o tanque pode ter 6 metros de raio).
Em áreas menores utilize no centro uma espiral de ervas com temperos. A idéia é
que sejam degraus. A espécie que precisa de mais água deve estar na parte mais
baixa. Comece com alecrim, manjericão, melissa e hortelã. Alecrim na parte
alta, pois precisa de menos água.
Em volta da espiral, crie um canteiro (1 metro de largura) circular de alface
intercalado com cenoura e outra faixa de rabanete. Deixe espaço entre a espiral
e o canteiro para circulação. O ideal é que a cada 80 centímetros de canteiro
exista uma passagem. Renove a combinação de plantas com salsa e cebolinha,por
exemplo. A rotatividade é para não esgotar os nutrientes.
Nossos alunos plantaram as primeira mudinhas de hortaliças deste ano em nossa horta. Foi uma grande alegria para eles e uma satisfação para nós podermos proporcionar uma experiência tão rica.
